Un contadino furibondo nel confessionale spara a zero sui colleghi perché, dice, si sono fatti rammollire dalle ragazze. Una "vitamina" che si dispera per il gioco delle nomination e vuole abbandonare il programma. Tra urla e pianti si annuncia bollente la seconda puntata di Uno, due, tre stalla. Barbara D’Urso accoglierà in studio fattori e aspiranti contadine. Artemio e l’Avvocato sceglieranno quale delle loro ragazze mandare in sfida.
Non è certo mancato l’impegno nella fattoria: sotto la guida dei 6 contadini, le 12 ragazze - chi più, chi meno - si sono date da fare. E’ nato un orto; ed è pure il caso di dire che è nata una stalla ormai piena di mucche, caprette e cavalli. Dopo questi primi giorni di pura vita di campagna, tutte le ragazze sono molto cambiate. Gli abiti da fatica le hanno rivestite di un diverso tipo di bellezza, e qualcuna di loro si è scoperta orgogliosa di nuove abilità, come Iaia che ha molto sudato per imparare a fare il pane rivelatosi, alla prova palato, davvero buono.
Artemio nel frattempo si è guadagnato lo scomodo ruolo di fustigatore: sua l’intemerata cult della settimana, una reprimenda da manuale alle ragazze, accusate di non impegnarsi abbastanza nel nuovo ruolo di fattoresse. Due le squadre con le ragazze a rischio di “potatura”: quella formata da Artemio, Francesca e Sabrina, e quella composta dall’Avvocato, Nancy e Dana. Ma mentre nella prima regna l’armonia e le due ragazze faticano con pari lena, nella seconda Nancy lavora sodo, guardando Dana che si impegna più che altro a fraternizzare col suo contadino. Artemio e l’Avvocato sceglieranno quale delle loro ragazze mandare in sfida. Serafino, U’ Muschen, Orfei e Bastiano al momento sono fuori dal giro delle potature.